Une Restauration unique dans un cadre prestigieux située à Aix en Provence
( Saint-Marc de Jaumegarde ).

  Les plats proposés , en nombre limité, sont les garants d'une cuisine faite maison. Les plats à la carte sont les mêmes que ceux du menu , en quantité moindre... read more pour ce dernier. Je dirais : heureusement ! Pour ma part j'ai pris un menu et ai eu de la peine à terminer mon assiette. De la salade au chèvre chaud ( avec fromage très doux au parfum délicat ) à la souris d'agneau fondante accompagnée d'un flan de légumes, d'un fagot de haricots verts et surtout d'une petite purée avec le jus d'agneau ( une tuerie!) tout était délicieux et copieux. Mon ami a opté pour la carte et s'est également régalé: en entrée la soupe de courge, veloutée et parfumée ensuite l'entrecôte 300g , tendre et cuite au feu de bois sous nos yeux . Bien qu'étant déjà rassasiés nous avons fait honneur aux desserts aussi beaux que bons. Je recommande l'OUSTAU , allez y vous ne serez pas déçus.

  Un restaurant très agréable avec une grande terrasse et une carte avec de bons produits frais .
Les desserts sont aussi très bons.
Une super adresse merci beaucoup pour l’accueil... read more et le service .

  Un petit restaurant caché au détour d’une route et il vaut le détour.
Le cadre est charmant
Très bon accueil, cuisine maison, simple mais délicieuse.
Une belle et bonne... read more adresse.

  Nous sommes passés un jour sans soleil, les tables de la terrasse n'étaient pas dressées, cela avait un côté un petit peu triste avec tout ce bois non traité et... read more l'inévitable cendrier plein à l'entrée. L'intérieur est constitué d'une grande salle cathédrale type salle des fêtes avec une grande cheminée, des outils paysans pendus ça et là et deux grands cadres végétalisés sans intérêt. L'endroit n'est pas prestigieux mais l'accueil est agréable et la cuisine est bonne. Un menu alléchant qui change chaque semaine avec une bolée de 5 champignons différents bordant un oeuf parfait en entrée, un magret de canard Apicius et un baba au rhum de bonne facture. Menu à 38 euros quand même mais le cuisinier connait son métier, les produits sont frais et les cuissons réussies.

  Situation très agréable, près d'Aix et à la campagne (proximité montagne Sainte-Victoire). Accueil très sympathique. Cadre agréable, haut plafond, belle salle et grande cheminée.
Menu à 38 € très bien... read more ( voir photo), apprécié à l'unanimité de l'entrée au dessert tous choix confondus ( nous étions 11). Mention particulière pour l'agneau de 8h00. Un délice !
Les plats sont bien servis.Tous les accompagnements, soit entrées ou plats, sont très soignés, avec toujours une touche ( ou deux !) d'originalité , mais toujours en belle harmonie avec le reste du plat.
Patron, service et chef, au top .
Nous le recommandons vivement.

  Dîner en terrasse très agréable à l'écart de la ville.
Produits fait maison.
Salade de poulpes délicieuse.
L'épaule d'agneau fond sous la bouche, accompagnée d'un écrasé de pommes... read more de terre et de petits légumes.
Pain perdu et profiteroles excellent
Bon rapport qualité prix
Je recommande cette adresse.
Personnel très sympathique

  Un vrai coup de coeur pour cet établissement, un cadre fantastique, un menu au prix très correct, et un délice!!
Seul bémol pour moi c'est le service, tout le monde... read more est très serviable, en revanche le temps d'attente est hyper long ente les plats, besoin de redemander 4 fois de l'eau, pourtant il n'y a pas 20 tables!!!

  Les avis favorables sur cet établissement nous ont conduit à faire une réservation pour y déjeuner
Cadre et acceuil agreable
Cuisine ce qui a de plus ordinaire...rien d exceptionnel
Menu... read more basique que l on retrouve dans beaucoup de restaurant de la région
Souris d agneau
Salade verte avec quelques tomate cerise coupe en deux micro cube de feta et coppa...rien de terrible
Andouillette frite
Et bien sûr les profiteroles...
Rapport qualité prix excessif

  Fidèle cliente, tout est parfait repas accueil. Un cadre très sympathique été comme hiver. Merci à vous
Ps : produits de saison

  L'Oustau est un restaurant familial fort sympathique situé à une distance idéale d'Aix-en-Provence pour des marcheurs.
Nous y venons à pied en passant par le plateau de Bibémus et débouchons... read more sur le barrage de Bimont, pour finir le dernier kilomètre sur une jolie petite route dans la forêt. Les paysages sont somptueux et reposants.
Ce parcours fait environ 10kms.
Parfait pour nous ouvrir l'appétit!
Le retour peut se faire en bus (arrêt situé devant le restaurant) ou à pied pour digérer.

Quelle chance de constater qu'un restaurant familial si convivial existe encore, malgré le contexte difficile actuel. J'admire! Je me réjouis!
Ça me fait du bien et ça me donne la force de croire encore à un monde humain.
Le patron prend le temps de parler avec vous, il circule entre les tables et sert parfois lui-même les assiettes.
On sent encore la passion et l'enthousiasme.

Les plats sont très beaux et très bons.
Très bien servis.
La cuisine est généreuse et raffinée.
Le vin extra !
Quel régal.

L'équipe s'adapte à nos demandes et cherche à nous faire plaisir !
Incroyable ! C'est si rare de se sentir accueillis et choyés.

La cheminée était allumée et nous réchauffait.

Je vous suggère de réserver à l'avance.
Et surtout, régalez-vous !!!

  Cuisine familiale bonne et copieuse. Manger sur la terrasse aux beaux jours est un plus. Le personnel est très accueillant.

  Cadre campagne Aixoise très agréable, menu / carte classique mais appétissant.
Mets et plats goûteux et satisfaisant au palais, service décontracté mais professionnel.
Le bémol le patron/ gérant - on... read more sait pas - ne semble pas vraiment intéressé par ses clients il dit « bonjour et au revoir », le minimum direz vous.
Une addition de €540 la tradition du digestif oubliée.
Bien entendu le geste commercial du digestif offert n’est pas obligatoire, il reste à discrétion d’un patron soucieux de fidéliser sa clientèle, de surcroît quand la note est conséquente.
Dommage, il ne m’a pas fidélisé, ni mes amis.

  Un bel endroit , au calme et au frais 🙏 .
Un dîner sur la terrasse avec des serveurs très attentionnés 👍👏.
Un bon rapport qualité prix car nous avons... read more pris le menu "entrée, plat, dessert " pour 38€.🙏
Des produits frais et de saison...MERCI pour ce moment , NOUS REVIENDRONS !! 🏃🏃‍♀️

  L endroit est agréable, dans la verdure avec pour fond sonore les cigales.
Possibilité de jouer à la pétanque.
Personnel agréable. Bonne cuisine et présentation.
Nous avons passés une agréable... read more soirée.
Parking devant l établissement en pleine nature, entourés des pins.

  Dès le départ j'ai eu un doute en voyant qu'on nous servait le vin dans des verres de "cantine"...alors que le vin des coteaux d'aix était bon. Ensuite, la salade... read more de poulpe baignait dans l'huile et n'était même pas au niveau des salades toutes prêtes qu'on trouve dans les grandes surfaces. La côte de boeuf était bonne mais il n'y a pas besoin dêtre un excellent cuisinier pour griller une viande. Desserts sans imagination et ce qui ressort de ce resto, c'est le manque de valeur ajoutée du cuisinier alors que pour le prix du menu, on attend autre chose.. D'autant plus décu que j'avais invité des amis pour les remercier de leur hospitalité à Aix!
Mes amis polis ont juste dit que ce n'était pas raffiné!